Découvrir le Jura en automne est une excellente idée ! Je le dis souvent : chaque saison a son charme, mais l’automne a ce petit quelque chose qui me touche particulièrement. Les paysages se parent de couleurs vives. Les rouges, oranges et dorés de la nature créent une atmosphère incroyable. Le Jura, déjà si paisible, retrouve une tranquillité encore plus marquée après la haute saison. En automne, la nature ralentit, les températures se rafraîchissent doucement, et un calme apaisant règne partout. C’est un vrai plaisir de s’y retrouver ! Ici, je vous partage les 10 activités que j’aime le plus faire dans le Jura en automne. 

Parcourir les lacets de Septmoncel

Les lacets de Septmoncel sont une route spectaculaire qui serpente le long des falaises du Haut-Jura. Cette route relie le charmant village de Septmoncel et les Hautes Combes à la ville de Saint-Claude, tout en offrant de magnifiques panoramas sur la vallée et les montagnes environnantes. En automne, la magie opère ! Les forêts se teintent de mille couleurs avant que les arbres ne se dépouillent en préparation de l’hiver. Pour profiter pleinement de ce spectacle, plusieurs arrêts avec point de vue sont possibles le long du parcours. Le saut du Chien puis le célèbre Chapeau de Gendarme, un pli rocheux dont la forme évoque le bicorne des gendarmes napoléoniens. Prendre les lacets est aussi l’occasion de visiter Saint-Claude, ville labelisée ‘Villes et Métiers d’Art’. Enfin, pour une vue imprenable sur l’ensemble du paysage, ne manquez pas le belvédère de la Roche Blanche, niché sur le territoire des Hautes Combes !

Visiter Château-Chalon et le vignoble jurassien

Un peu plus au nord du Jura, sur les contreforts du massif, s’étend le magnifique vignoble jurassien. Après les vendanges, les feuilles des vignes prennent des teintes dorées et ambrées, offrant un magnifique spectacle visuel. Pour profiter de ces paysages, la visite de Château-Chalon est un incontournable ! Classé parmi les « Plus Beaux Villages de France », cette cité médiévale perchée sur une falaise et entourée de vignes est un véritable petit bijou. Le cadre y est exceptionnel en toute saison, mais en automne, les couleurs spectaculaires subliment le cadre. Château-Chalon est également le berceau du célèbre Vin Jaune du Jura que tout amateur de vin se doit de découvrir. La région est ainsi parfaite pour une dégustation des vins emblématiques du Jura et la visite d’un domaine viticole, où l’ambiance automnale ajoute une note chaleureuse et conviviale à l’expérience.

Écouter le brame du cerf

Nos denses forêts jurassiennes abritent une faune sauvage riche et active ! Chevreuils, renards, sangliers, et chamois sont des habitués des prairies que vous pouvez croiser au détour d’un sentier. D’autres espèces, plus discrètes et rares, se font davantage entendre que voir. C’est le cas du célèbre lynx, mais aussi du majestueux cerf. Pour ce dernier, l’automne est la saison idéale pour l’entendre résonner dans les bois à la tombée de la nuit. En effet, le brame du cerf, qui a lieu de septembre à mi-octobre, marque la période de reproduction. Ce puissant appel guttural du mâle vise à séduire les biches et à les rassembler autour de lui. Les forêts de Chaux, le plateau de Maisod, ainsi que la forêt du Massacre dans le Haut-Jura sont les lieux où réside une grande partie des cerfs du Jura. Si vous vous lancez, assurez-vous de rester sur les sentiers, de marcher en silence, et d’éviter toute lumière pour ne pas perturber cet instant crucial. Chilowé propose en automne un week-end randonnée et bivouac spécialement dédié à l’écoute du brame du cerf.

Ramasser des champignons

Les Jurassiens sont de fervents adeptes de la cueillette en forêt ! Après les framboises, les mûres et les myrtilles de l’été, l’automne offre des conditions idéales pour la pousse des champignons. Je ne vous révélerai certainement pas mes coins secrets – chaque cueilleur garde précieusement les siens ! Mais je peux tout de même vous donner quelques astuces. Les champignons aiment l’humidité, mais aussi la lumière. Après une pluie, partez explorer la forêt en quête de zones bien éclairées où la végétation est basse. Pour les repérer, il vous faudra de bons yeux… ou un bon nez ! En cette saison, les girolles et les cèpes sont particulièrement prisés. Si vous avez la chance d’en trouver en abondance, n’oubliez pas que la récolte est limitée à 2 kg par jour et par personne dans le Jura. Cela devrait largement suffire pour se préparer une délicieuse omelette aux champignons en rentrant…

Visiter une fromagerie

Le fromage, c’est une véritable institution dans la région ! Vous connaissez sûrement notre fameux Comté ? Ce délice régional est le fruit d’une collaboration étroite entre les fermiers, fromagers et affineurs du Jura. Les fermiers travaillent en coopératives pour collecter le lait de différentes exploitations, qui est ensuite acheminé vers ce qu’on appelle une fruitière. De nombreuses fruitières ouvrent leurs portes aux visiteurs pour leur faire découvrir les secrets de fabrication du Comté, ainsi que d’autres fromages emblématiques de la région. Visiter une fruitière est donc un incontournable lors de votre séjour dans le Jura ! Par exemple, la fruitière des Moussières propose une galerie de visite avec des explications détaillées et une salle vidéo avec film sur le processus de fabrication. Le Fort des Rousses, véritable sanctuaire de l’affinage du Comté, mérite également une visite : c’est là que les meules en provenance des fruitières sont récupérées pour se reposer et s’affiner pendant plusieurs mois dans ses vastes caves.

Découvrir le village de Baume-les-Messieurs

Après Château-Chalon, un autre village classé qui mérite absolument une visite en automne est Baume-les-Messieurs. Niché au cœur d’une magnifique reculée, ce village se révèle encore plus splendide lorsque les couleurs d’automne envahissent les paysages. Une reculée est une vallée profondément entaillée dans la roche calcaire, formant un cirque naturel en cul-de-sac. Celle de Baume-les-Messieurs est particulièrement impressionnante, avec ses falaises imposantes de près de 200 mètres de hauteur qui entourent le village. En plus de ce cadre spectaculaire, il est très agréable de flâner dans les petites rues pittoresques du village. Après la période estivale, Baume-les-Messieurs retrouve une tranquillité absolue, vous permettant de profiter pleinement de la sérénité et du charme de ce lieu unique.

Le Week-end Gourmand du Chat Perché

Côté agenda, le Week-End gourmand du Chat Perché est un rendez-vous incontournable pour les fins gourmets et les amateurs de bonne cuisine ! Cet événement, qui se déroule généralement fin septembre à Dole, célèbre l’arrivée de l’automne en grande pompe. Véritable hommage au « bien manger », ce week-end est l’occasion parfaite pour découvrir les délicieux produits du terroir de Bourgogne Franche-Comté, mais aussi pour goûter à des saveurs venues d’ailleurs. Pendant deux jours, la ville se transforme en un véritable festival culinaire où producteurs locaux, artisans des métiers de bouche, chefs étoilés et artistes en tout genre viennent partager leur passion et leur savoir-faire avec les visiteurs. C’est une expérience gourmande à ne pas manquer !

Goûter les spécialités culinaires du Jura

Si vous ne pouvez pas assister au Week-end Gourmand du Chat Perché, vous pourrez tout de même découvrir les spécialités culinaires du Jura ! Quand les températures commencent à baisser, quoi de mieux que de se réchauffer autour d’un bon repas convivial ? Le Jura a tout ce qu’il faut pour vous régaler avec ses spécialités réconfortantes, parfaites pour l’automne. Sans surprise, ici, le fromage et le vin sont à l’honneur ! Mais au-delà de ces incontournables, vous découvrirez des produits locaux aux savoir-faire uniques, transmis de génération en génération. Ces trésors gourmands se trouvent dans la plupart des épiceries de la région, et les restaurants du Haut-Jura, ainsi que ceux des environs, se font un plaisir de les sublimer dans leurs plats. Alors, laissez-vous tenter par ces délices automnaux qui célèbrent à merveille l’art de bien manger dans le Jura.

Se ressourcer au bord d’un lac

Après la saison estivale, les lacs du Jura retrouvent une tranquillité bien méritée. La nature environnante, parée de ses plus belles couleurs d’automne, se reflète dans les eaux calmes, créant un cadre magique que vous avez presque pour vous seul, les baigneurs étant peu nombreux à cette période. Pourtant, si vous n’êtes pas trop frileux, vous pouvez encore profiter des belles journées pour un bain rafraîchissant. Parmi les nombreux lacs, le lac de Bonlieu ou le lac Genin offrent un cadre sauvage et paisible, parfait pour une promenade tranquille, loin de l’agitation. Le lac de Vouglans, avec ses eaux émeraude, est parfait pour une journée de randonnée ou de VTT, où l’on peut admirer les reflets changeants des arbres sur l’eau. Marcher au bord de l’eau, faire un pique-nique en famille, s’asseoir pour contempler le paysage etc.. Bref, les lacs du Jura sont toujours une excellente idée !

Pratiquer des activités sportives de plein air

Chaque année, l’automne me donne envie de renouer avec la course à pied ! La température est idéale, les sentiers sont tranquilles, et les couleurs automnales sont toujours magnifiques. Peu importe l’activité de plein air que vous choisissez – que ce soit le vélo de route, le VTT, la randonnée ou le trail – vous pourrez profiter de ces conditions pour explorer les lacs, les vastes étendues des Hautes Combes, ou encore la Haute Chaîne du Jura. Pour ceux qui cherchent un défi, le sentier des Chamois, avec ses 1 000 mètres de dénivelé, est un parcours à découvrir en automne, si les chemins ne sont pas trop glissants. Bref, cette saison est parfaite pour profiter du grand air dans le Jura, que ce soit pour se détendre ou se dépasser.

L’automne dans le Jura est une saison pleine de charme et de découvertes. Les paysages flamboyants, la quiétude retrouvée des villages et les saveurs authentiques de la région créent un cadre idéal pour se ressourcer et profiter des petits plaisirs de la vie. Les amateurs de randonnées, de bonne cuisine ou d’escapades paisibles trouveront ici de quoi se réjouir. Laissez-vous tenter par ces 10 activités et découvrez l’automne sous un nouveau jour, au cœur de cette belle région. Le Jura a toujours quelque chose de spécial à offrir, peu importe la saison.