Vous cherchez une bonne excuse pour passer un week-end dans le Jura ? Le Nez dans le Vert est peut-être le plan qu’il vous faut ! Des vins bio, une ambiance détendue, des vignerons passionnés… et tout ça à Arbois, capitale du vignoble jurassien.

Chaque année, en mars, ce salon rassemble une belle brochette de vignerons bio du coin. Une quarantaine de domaines, réunis le temps d’un week-end pour partager leur travail, leur vision, leurs vins. On y va donc pour déguster, bien sûr. Mais aussi pour profiter de l’ambiance très sympa, entre deux gorgées de Savagnin.

Le Nez dans le Vert, c’est quoi ?

Le Nez dans le Vert, c’est LE rendez-vous des vignerons bio du Jura qui a lieu tous les ans en mars. Et comme les vins jurassiens ont la cote, autant vous dire que ce salon est devenu un passage obligé pour tous ceux qui s’intéressent au vin.

Il se tient chaque année à Arbois, sur deux jours : dimanche et lundi. Le lundi est réservé aux pros, mais le dimanche, c’est ouvert à tous ! Moyennant une petite entrée, chacun peut partir à la découverte des pépites du Jura, guidé par des vignerons et vigneronnes passionnés et engagés. C’est donc un salon à taille humaine, chaleureux, à l’image du vignoble qu’il représente !

🗓️ Infos pratiques
📍 Gymnase d’Arbois (1 route de la piscine)
🕙 En mars (date à confirmer pour 2026) : dimanche ouvert au public – Lundi réservé aux pros
💰 Entrée payante (autour de 10€) avec verre de dégustation inclus
🚆 Accès en train : Gare TGV de Mouchard puis 10 min. de TER

Une journée au salon : entre dégustations, rencontres et bons petits plats

Avant l’ouverture du salon, la ville d’Arbois s’anime petit à petit au cours de la semaine. Les visiteurs arrivent en effet de partout : amateurs de bons vins, curieux, passionnés, et notamment pas mal d’étrangers. Le premier jour du salon étant un dimanche, certains bars et restos restent ouverts spécialement pour l’occasion. Résultat : l’ambiance est vivante, joyeuse, presque festive.

Le salon se tient dans le gymnase de la ville, pas très loins du centre. S’il fait beau, je conseille d’y aller en fin de matinée. On commence par un tour des stands, puis on profite de la pause déjeuner juste devant le salon, où une série de foodtrucks et stands gourmands attendent les visiteurs.

Croque-monsieur au comté, poulet au vin jaune, flammenkueche… Il y a du choix. L’ambiance est simple, conviviale, avec de grandes tablées partagées. Attention : beaucoup de stands ne prennent pas la carte.

Et bien sûr, la buvette n’est jamais loin : l’occasion de goûter un verre de plus, toujours bio, toujours jurassien.

L’après-midi, on reprend les dégustations. Si vous souhaitez acheter, vérifiez à l’avance sur les communications officielles de l’évènement : tous ne vendent pas sur place. Mais c’est l’occasion rêvée pour découvrir des noms dont on entend parler et mettre un visage sur une étiquette.

Coup de cœur pour Les Pieds sur Terre, le domaine de Valentin Morel (non vendeur ce jour-là), que je suis depuis un moment pour son engagement écologique dans le monde du vin.

Autre belle surprise : L’Oiseau Rôdeur. Un domaine tout jeune (installé en 2021), mais des vins déjà très affirmés, profonds, enracinés dans le terroir jurassien. Et en plus… on a pu repartir avec quelques bouteilles !

Où dormir à Arbois pour profiter à fond du week-end ?

Pour votre escapade jurassienne, Arbois et ses alentours disposent de jolies adresses, pour tous les styles et tous les budgets.

Envie de vous faire plaisir ? Le Clos Alice, tout juste ouvert en 2024, est une adresse confidentielle 5 étoiles. Cinq chambres seulement, un cadre chic et paisible en bord de rivière, piscine, spa, et un resto gastro. Du luxe, oui, mais version Jura : discret, chaleureux, sans en faire trop.

Toujours en centre-ville, le Carmel 1643 (installé dans un ancien couvent) propose de grandes chambres bien décorées. Ambiance voyage, calme et confort. Et on apprécie les produits l’Occitane dans la salle de bain. Petit détail, grand effet.

Côté maison d’hôtes, la Closerie Les Capucines coche toutes les cases : belle déco, toit-terrasse, piscine, sauna, et un accueil aux petits soins.

Et pour ceux qui cherchent un vrai cocon au vert, direction la Maison Zugno, à 10 km d’Arbois. Un hôtel-spa intimiste, avec piscine, sauna et même jacuzzi extérieur.

Que faire d’autre à Arbois (et autour) ?

Si le dimanche est bien rempli avec le salon, le samedi est l’occasion idéale pour découvrir Arbois et ses alentours. Et il y a de quoi faire !

Pour rester dans l’ambiance « vin », je vous conseille une visite du Musée de la Vigne et du Vin.  Le musée vous permettra de mieux comprendre les spécificités du vignoble jurassien avant de les goûter le lendemain.

La ville d’Arbois mérite elle aussi qu’on prenne le temps de s’y balader. Le mieux : passer à l’office de tourisme pour récupérer un petit plan de visite à pied. Ensuite, on flâne. Rues pavées, maisons vigneronnes, façades anciennes… Un arrêt à l’église Saint-Just s’impose aussi, elle est superbe.

Côté culture, impossible de passer à côté de la Maison Pasteur. On connaît evidemment le scientifique pour ses vaccins, mais il a aussi travaillé sur le vin ! La visite est courte, bien faite, et vous plonge dans la vie d’un des enfants du pays.

Et si vous avez envie de bouger un peu, il y a plein d’options nature autour d’Arbois.
→ En rando : le Tour de la Reculée des Planches-près-Arbois. Une boucle de 20 km (700 m de dénivelé) pour prendre un bon bol d’air.
→ À vélo : le coin se prête super bien au cyclotourisme. Des boucles à travers vignes et forêts, et des loueurs comme À Tour de Roues pour vous équiper et vous conseiller.

Enfin, la cascade des Tufs, nichée au cœur de la reculée, est un petit bijou. Mousse, eau claire, ambiance fraîche et verte… parfait pour une pause au calme. Pensez juste à vous garer au parking à l’entrée du village des Planches-près-Arbois, l’accès est réglementé.

Vins engagés, vignerons passionnés, et une région pleine de charme : le combo parfait pour un week-end bien sympa, le Nez dans le Vert ! Alors si vous cherchiez une bonne excuse pour (re)venir dans le coin… la voilà toute trouvée. J’espère que cette petite parenthèse vous donnera envie de découvrir le Jura au tout début du printemps. Et pourquoi pas revenir explorer d’autres coins, à d’autres saisons ? Le Jura, c’est beau toute l’année — promis.