Parlons un peu d’Arbois ; Cette capitale des fabuleux vins du Jura qui nous rendent si fiers ! La commune d’Arbois est située dans le nord du département du Jura, entre Poligny et Salins les Bains. La gare TGV la plus proche est celle de Dole, à 35 km. La commune d’Arbois incarne à merveille l’âme du Jura. Avec son charme authentique et sa dolce vita, elle a le pouvoir de séduire non seulement les amateurs de vins et de gastronomie mais aussi les passionnés de nature en quête de tranquillité. Les plus beaux hôtels d’Arbois permettent d’ailleurs de bien ressentir l’ambiance du coin. Je vous livre ici quelques conseils et bonnes adresses pour savoir que faire lors d’un séjour près d’Arbois ! Entre vignobles, musées, charmants villages, sites naturels et activités de plein air, une visite d’Arbois offre un large choix d’occupations !
Découvrir le centre d’Arbois : Capitale du Vignoble du Jura
Arbois, c’est avant tout une histoire de vin et de vignobles. Les vignobles s’étendent à perte de vue autour de la ville, dessinant un paysage magnifique qui change au fil des saisons. Ici, la viticulture est bien plus qu’une activité économique. Il s’agit d’un art de vivre, transmis de génération en génération. « Vin d’Arbois » est d’ailleurs la première appellation d’origine contrôlée (AOC) du territoire, obtenue en 1936.
Découvrir les secrets des vins du Jura
Lors de votre séjour, vous devez absolument vous rendre dans un des nombreux domaines viticoles pour une dégustation. Vous pourrez y découvrir les principaux vins du Jura. Il faut bien sûr tester notre célèbre vin jaune qui doit son goût unique à son processus de fabrication inhabituel et son cépage Savagnin. Les vignerons locaux, passionnés et chaleureux, se feront un plaisir de partager avec vous leur savoir-faire et leur amour pour ce terroir. Au centre d’Arbois, vous pouvez par exemple opter pour le domaine Maire & Fils qui propose différentes formules pour découvrir les vins. Pour tout savoir sur les spécificités du vin du Jura, vous pouvez également faire un tour au Musée de la Vigne et du Vin.
Se balader dans les ruelles d’Arbois
La meilleure façon de visiter Arbois est d’enfiler des baskets et d’arpenter les rues à pied. Vous pouvez récupérer un plan à l’office de tourisme qui propose un tracé à pied pour découvrir la ville. Prenez aussi le temps de vous perdre dans les charmantes ruelles. Observez les traces de la tradition viticole sur l’architecture de la ville. Les maisons vigneronnes et les hôtels particuliers sont le fruit d’un savoir-faire ancien et témoignent de l’importance historique du vin dans la région. Jetez à coup d’oeil à la magnifique église Saint-Just. L’office de tourisme propose en été une visite guidée du monument incluant la montée au clocher. La vue sur les vignobles environnants y est imprenable !
Visiter la Maison de Louis Pasteur
Arbois, c’est aussi le berceau d’un grand nom de la science : Louis Pasteur. Si Pasteur est mondialement connu pour le vaccin contre la rage, son travail sur le vin est tout aussi notable. En effet, c’est en étudiant la fermentation du vin et de la bière qu’il a pu démontrer que ce processus était causé par des micro-organismes vivants. Cette découverte a révolutionné non seulement l’industrie vinicole, mais aussi la médecine et la biologie. Vous comprendrez donc comment ses recherches ont aidé à améliorer la qualité du vin ! Sa maison, aujourd’hui transformée en musée, est un lieu incontournable pour comprendre l’œuvre de ce pionnier. En parcourant les pièces où il a vécu et travaillé, vous découvrirez également des objets personnels, des instruments scientifiques et des souvenirs d’époque qui retracent la vie et les découvertes de Pasteur.
Activités de plein air : entre cascades et sentiers
Arbois, avec son cadre naturel exceptionnel, est aussi un paradis pour les amateurs de plein air. Que vous soyez adeptes de randonnées, de balades à vélo ou simplement à la recherche de paysages ressourçants, les environs d’Arbois ont de quoi satisfaire toutes vos envies.
Découvrir la Cascade des Tufs
La cascade des Tufs, l’une des plus belles cascades du Jura, est un magnifique site Natura 2000 ! Nichée au cœur de la reculée des Planches, l’eau se faufile à travers la roche calcaire, créant un spectacle presqu’envoûtant de mousse et de chutes d’eau. C’est l’endroit idéal pour une promenade apaisante, entourée par la verdure luxuriante et le doux murmure de l’eau. Le site est facilement accessible et donc assez fréquenté. L’accès se fait par le village Les Planches-près-Arbois mais il est interdit de se garer dans le centre. Un grand parking a été aménagé en amont.
Randonner dans les alentours d’Arbois
Les sentiers de randonnée autour d’Arbois offrent des parcours variés, adaptés à tous les niveaux. Pour découvrir une des reculées qui font la particularité du territoire jurassien, vous pouvez opter pour le Tour de la Reculée des Planches-Près-Arbois. Au départ d’Arbois, cette randonnée est une boucle de 20 km avec 700m de dénivelé positif. Pour apprécier les paysages de vignes, vous pouvez opter pour une des nombreuses balades qui sillonnent le vignoble arboisien au départ de la commune. Que vous soyez un randonneur aguerri ou un promeneur du dimanche, vous trouverez des parcours qui vous conviennent. N’hésitez pas à faire un tour à l’office de tourisme d’Arbois pour choisir le meilleur itinéraire selon vos envies et votre humeur !
Vélo et VTT
Pour les amateurs de cyclisme, vous pouvez aussi explorer les environs d’Arbois et ses vignobles à bicyclette. Le réseau de pistes cyclables et de sentiers VTT vous permettra de découvrir la région tout en profitant de l’air frais et des vues splendides sur les vignobles et les forêts. A Tour de Roues propose par exemple des vélos en location et vous donne des conseils d’itinéraires selon la durée que vous choisissez.
Les alentours d’Arbois : à ne pas manquer
Après avoir exploré Arbois, il y a quelques communes voisines à ne pas manquer !
Le Village de Pupillin sur la Route Touristique des Vins du Jura
À quelques kilomètres d’Arbois, Pupillin est un charmant petit village qui vaut le détour. Surnommé la « Capitale du Ploussard » (cépage plus communément connu sous le nom de Poulsard), ce village est réputé pour son vin AOC Arbois-Pupillin produit exclusivement sur 120 ha de vignes. En vous promenant dans ses ruelles pittoresques, vous découvrirez des maisons de pierre et divers matériels viticoles. L’ambiance y est chaleureuse et conviviale.
Poligny : Capitale du Comté
Un peu plus loin, Poligny est un autre incontournable de la région. Connue comme la capitale du Comté, ce village est le paradis des amateurs de fromage où vous pouvez visiter la Maison du Comté. Ce musée vous permet de tout apprendre sur la fabrication de notre délicieux fromage !
Salins-les-Bains : Cité Thermale
Enfin, je vous invite à découvrir Salins-les-Bains située à 12km d’Arbois ! Salins-les-Bains doit sa richesse à sa principale ressource naturelle : le sel. Pour exploiter les eaux naturellement salées du sous-sol, la Grande Saline, classée au patrimoine mondial de l’UNESCO, a été en activité pendant 1 200 ans. Aujourd’hui, la Grande Saline est ouverte aux visiteurs pour rendre hommage au savoir-faire de nos ancêtres. L’eau naturellement salée de Salins-les-Bains en a fait aujourd’hui une ville thermale. Les thermes peuvent donc être l’occasion d’un moment de détente et de relaxation pendant un séjour actif !
Voilà, vous avez maintenant toutes les clés en main pour vivre une belle expérience dans la région d’Arbois. Entre dégustations de vins typiques, activités sportives et découvertes culturelles, cette charmante ville jurassienne devrait vous plaire ! Alors, qu’attendez-vous ? Préparez vos baskets, affûtez vos papilles et chargez vos appareils photo ! Et n’oubliez pas : chaque coin de rue, chaque sentier et chaque cave cachent des trésors insoupçonnés…
À très bientôt dans le Jura !
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